Nguyên liệu
Đế bánh
150 g bánh quy hoặc vỏ bánh Oreo
60 g bơ nhạt
Phần mousse chanh leo
250 g kem tươi (tối thiểu 35% chất béo, như Anchor hoặc Milac Gold)
60 g đường
75 g nước cốt chanh leo (khoảng 4 quả)
10 g lá gelatin, ngâm nước lạnh 15 phút (khoảng 2 lá)
Lớp thạch gương trang trí
50 g nước
50 g nước cốt chanh leo
10 g đường
5 g lá gelatin, ngâm nước lạnh 15 phút (1 lá)
Dụng cụ cần thiết
Khuôn tháo đế ( đường kính 20 cm) hoặc khuôn mousse tròn đường kính 20 cm
Giá để nguội
Phới lồng đánh trứng
- Hàm lượng dinh dưỡng
- cho 1 khẩu phần
- Năng lượng
- 232 kcal
- Độ đạm
- 4 g
- Carbs
- 31 g
- Độ béo
- 11 g
Đăng kí ngay để được xem hướng dẫn!
Danh mục#Bộ sưu tập Bánh Sinh Nhật, Bánh Âu