Nguyên liệu
200 g yến mạch cán dẹt
400 g bột mì số 13, lấy dư để chống dính
10 g men nở
2 g muối
300 g sữa tươi không đường
50 g mạch nha hoặc 30 g đường cát
100 g bơ nhạt, đun chảy
Dụng cụ cần thiết
Bát lớn
Khay nướng
Giấy nến
Lò nướng
Màng bọc thực phẩm
Giá để nguội
Dao lam