Nguyên liệu
2 quả táo to (khoảng 200 g mỗi quả)
1 thìa canh nước cốt chanh
80 g bơ nhạt, lấy dư để chống dính
3 quả trứng cỡ lớn
100 g đường bột
1 thìa cà phê tinh chất vani
1 ½ thìa cà phê bột nở (baking powder)
100 g bột bánh bông lan hoặc bột mì đa dụng
1 nhúm muối
Dụng cụ cần thiết
Khuôn bánh chữ nhật 19x9x7 cm