Nguyên liệu
80 g đường bột
1 quả cam, bào lấy phần vỏ mỏng, lấy dư 1 thìa canh nước cam ép
200 g bột mì đa dụng, lấy dư để làm bột áo
140 g bơ nhạt, để lạnh, thái hạt lựu
80 g nho khô
1 lòng đỏ trứng
Dụng cụ cần thiết
Khuôn cắt bánh quy hình hoa (Ø 6 cm)
2 khay nướng và giấy nến
Màng bọc thực phẩm
Cây cán bột
Giá để nguội
Hộp đựng kín có nắp
Tủ lạnh
Lò nướng