Nguyên liệu
Bánh cupcake
110 g bơ nhạt, cắt nhỏ, để mềm ở nhiệt độ phòng
60-80 g đường, tùy khẩu vị
2 quả trứng
150 g bột mì đa dụng
6 g bột nở (baking powder)
100 g sữa tươi không đường
1 thìa cà phê tinh chất vani
1 nhúm muối
12 quả việt quất khô
Kem topping
400 g kem tươi (whipping cream), để lạnh
30 g đường xay
80 g kem phô mai mascarpone
5 g rượu Anh đào hoặc 5 g rượu Rum
Hoàn thiện
12 bánh quy Oreo, cắt làm đôi
24 viên kẹo đường hình con mắt, để trang trí
