Nguyên liệu
100 g hạt sen tươi hoặc 30 g hạt sen khô, ngâm nước 2 tiếng
1000 g nước
30 miếng táo đỏ khô cắt lát
20 quả long nhãn
30 g yến tinh chế, ngâm mềm với 500 g nước lọc khoảng 2 giờ, vớt ra để ráo nước
10 g hạt chia, ngâm nước 15-20 phút cho nở
5 g gừng tươi, cạo vỏ, thái lát mỏng
30 hạt kỷ tử
1 cái lá dứa tươi, cắt khúc
30 g đường phèn
Dụng cụ cần thiết
10 hũ thủy tinh đã tiệt trùng (khoảng 70 ml/hũ)